Argentine Cookery - Monica Gloria Hoss De Le Comte

Descripción

ARGENTINE COOKERY
Monica Gloria Hoss De Le Comte

Editorial: Maizal
Páginas: 80
Idioma: Inglés
ISBN: 9789879789971
Clasificación: Gastronomia Y Costumbres - Cocina - General

Reseña del libro:
Argentine Cookery: Before the Spanish - Conquest - Gastronomic Regions - Restaurants - Maize - Flour - Araucaria - Algarrobo - Manioc - Empanadas - Pepper - Pumpkin- Aromatic Herbs - Potato - Sweet potato - Puchero - Revuelto Gramajo Meat - Asado - Chimichurri - Charqui - Salsa Criolla - Matambre - Fish - Golf Sauce - Alcoholic Drinks - Pulperías - Wine - Drinks -Cheese - Desserts - Calendar - Weights and Measures - Bibliography.


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