Manual Del Café, de Artusi, Nicolás. Editorial Planeta, tapa dura en español, 2019
- Año de publicación: 2019
- Género: 9789504964544.
- Subgénero: 9789504964544.
- Novela.
- Número de páginas: 256.
- Incluye no aplica.
- Dimensiones: 13 cm de ancho x 19 cm de alto.
- Peso: 0.376 kg.
- ISBN: 09789504964544.
Sin stock
Características principales
Título del libro | Manual Del Café |
|---|---|
Autor | Nicolás Artusi |
Idioma | Español |
Editorial del libro | Planeta |
Año de publicación | 2019 |
Otras características
Cantidad de páginas: 256
Altura: 19 cm
Ancho: 13 cm
Peso: 0.376 kg
Género del libro: 9789504964544, Literatura y ficción, Libro
Subgéneros del libro: 9789504964544
Tipo de narración: Novela
Colección del libro: No Aplica
Accesorios incluidos: No aplica
Edad mínima recomendada: 18 años
Edad máxima recomendada: 99 años
ISBN: 09789504964544
Descripción
Manual del café, guía definitiva para comprar, preparar y tomar revela información esencial para preparar la bebida perfecta y disfrutarla plenamente, con un recorrido que va desde las características de la planta hasta los efectos de la cafeína.
Aprenderás a seleccionar la variedad de café adecuada, entender cómo el tostado afecta el sabor, descubrir el molido ideal para una cafetera italiana, determinar la temperatura óptima del agua, y conocer el tiempo de infusión correcto para una prensa francesa. Además, descubre las cualidades que debe tener el espresso perfecto y la proporción exacta de leche para un macchiato.
Aviso legal
• Edad recomendada: de 18 años a 99 años.