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ALIMENTOS INTRODUCCIONTECNICA Y SEGURIDAD

Name: ALIMENTOS INTRODUCCIONTECNICA Y SEGURIDAD
Brand: Hygea Ediciones
SKU: 701419
Price: 41900 ARS
Availability: OutOfStock

Roxana Medin

SKU: 701419

$41.900,00

Descripción

Formato: LIBROS

Editorial: Hygea Ediciones

Encuadernación: Tapa Blanda

Idioma: Español

ISBN: 9789874781116

N° Páginas: 268

Dimensiones: 28 x 20 cm

Fecha Publicación: 12/2022

Sinópsis
Comer es mucho mas que un acto biologico,los procesos necesarios para garantizarle al consumidor el acceso a alimentosy productos seguros ocupan,en la actualidad,un lugar primordial en nuestra alimentacion.Las autoras investigan dichos procesos en la industria de la alimentacion

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