Formato: LIBROS
Editorial: Albatros - Alimentacion Y Gastronomia
Encuadernación: Espiralado
Idioma: Español
ISBN: 9789502413655
N° Páginas: 160
Dimensiones: 22 x 15 cm
Fecha Publicación: 03/2012
Sinópsis
Un libro novedoso y didáctico pues abarca toda La sommellerie: estudio y la práctica a través de la degustación de todos los productos gourmet y la manera en que interactúan las bebidas con las comidas. Todo lo que hay que saber sobre aperitivos, vinos blancos, tintos o rosados, champán, jerez, brandy, cervezas brandy, cognac, pisco, whisky, ginebra y gin, vodka, ron, cachaça, tequila, calvados, licores, café, té y aceite de oliva.
