Formato: LIBROS
Editorial: Atlantida
Encuadernación: Tapa Blanda
Idioma: Español
ISBN: 9789500848145
N° Páginas: 128
Dimensiones: 26 x 22 cm
Fecha Publicación: 06/2017
Sinópsis
Los cocineros más importantes de la Argentina, unidos en A.C.E.L.G.A., proponen en cada edición de la Feria más convocante de nuestro país los platos que preparan con los productos que se ofrecen en un mercado de excelencia. Entradas, principales, salados, dulces, postres y cócteles reúnen a esta verdadera selección de cocineros que trabaja en equipo en los puestos de comida y en las clases de cocina por la identidad de la gastronomía argentina. Hay fuego, tradición y sabor en las recetas elegidas, entre otros, por: Germán Martitegui, Narda Lepes, Dolli Irigoyen, Fernando Trocca, Pablo Massey, Los Petersen, Juan Braceli, Fabián Von Quintiero, Pamela Villar, Nucha, Maru Botana e Inés De los Santos.
