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MANUAL DE PARRILLA

Sebastian Manito
SKU: 737768
$67.900,00
4 x $16.975,00 sin interés
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Descripción
Formato: LIBROS
Editorial: Neo Person
Encuadernación: Tapa Blanda
Idioma: Español
ISBN: 9788419509253
N° Páginas: 356
Fecha Publicación: 10/2025

Sinópsis
Primer Premio Mejor Libro de Parrilla del Mundo 'BEST BARBECUE COOKBOOK' 28th Gourmand Cookbook Awards (Suecia) Desde lo más tradicional hasta las últimas tendencias de cocina de parrillas del Río de la Plata: Argentina y Uruguay. Este libro lleno de consejos y recetas es la herramienta clave con la que aprenderás a asar distintos cortes de carnes rojas, cerdo, pollo y pescado, además de embutidos, casquerías, quesos, verduras y frutas, aprovechando y respetando al máximo lo que la naturaleza nos ofrece. Sebastián Manito, asador profesional, comparte aquí todos sus conocimientos sobre cocinar con fuego y brasas para conseguir el asado perfecto con el mejor sabor.