Conocé las promociones bancarias
Retiro gratis en nuestras sucursales
Envío gratis para compras superiores a $35.000
¡Hola! Iniciá sesión
Retiro en Sucursales
Retirá gratis!
Envíos a todo el país
Y a todo el mundo!
Retiro en Sucursales
Retirá gratis!
Envíos a todo el país
Y a todo el mundo!
Inicio > LIBROS > GASTRONOMIA Y COSTUMBRES > USOS Y COSTUMBRES > EN GENERAL > MODERNIST BREAD AT HOME

MODERNIST BREAD AT HOME

Varios; Alas
SKU: 736822
$367.500,00
4 x $91.875,00 sin interés
Ver más detalles
¡Genial! Tenés envío gratis
¡Agregá este producto y tenés envío gratis!
Envío gratis superando los $35.000,00
Entregas para el CP:
Cambiar CP
Calcular
No sé mi código postal
Descripción
Formato: LIBROS
Editorial: Modernist Cuisine
Encuadernación: Tapa Dura
Idioma: Español
ISBN: 9798988713128
N° Páginas: 420
Fecha Publicación: 10/2025

Sinópsis
Escrito por el mismo equipo que trabajo en el galardonado Modernist Bread, este nuevo libro recopila mas de cuatro anos de investigacion independiente sobre las bases, metodos y ciencia de la elaboracion del pan. Ahora todo ese conocimiento se ha condensado en un unico volumen de 420 paginas, facil de usar y pensado para los panaderos aficionados. En sus paginas hallara trucos para que el proceso sea mas sencillo junto con recetas deliciosas, consejos para ahorrar tiempo y tecnicas de vanguardia con las que obtendra excelentes resultados y que le proporcionaran las habilidades necesarias para evolucionar como panadero.Con Modernist Bread at Home, incluso el mas novato de los panaderos descubrira que hacer pan puede ser algo sencillo. El libro pone el foco en las tecnicas, equipamientos y recetas que mejor funcionan en un entorno domestico y el formato de las recetas se ha revisado para facilitar su uso. Ademas vienen acompanadas de mas de 60 procedimientos paso a paso y mas de 1100 fotos para que hornear su propio pan sea sencillo y practico.Con Modernist Bread at Home,incluso el mas novato de los panaderos descubrira que hacer pan puede ser algo sencillo. El libro pone el foco en las tecnicas, equipamientos y recetas que mejor funcionan en un entorno domestico.