Conocé las promociones bancarias
Retiro gratis en nuestras sucursales
Envío gratis para compras superiores a $35.000
¡Hola! Iniciá sesión
Ebooks y Audio Libros
Visitá nuestra web exclusiva!
Envíos a todo el país
Y a todo el mundo!
Ebooks y Audio Libros
Visitá nuestra web exclusiva!
Envíos a todo el país
Y a todo el mundo!
Inicio > LIBROS > GASTRONOMIA Y COSTUMBRES > COCINA > ESPECIALIDADES > NUEVO MUNDO DE LA MASA MADRE EL

NUEVO MUNDO DE LA MASA MADRE EL

Bryan Ford
SKU: 688072
$59.500,00
6 x $9.916,67 sin interés
Ver más detalles
¡Últimos disponibles!
¡Genial! Tenés envío gratis
¡Agregá este producto y tenés envío gratis!
Envío gratis superando los $35.000,00
Entregas para el CP:
Cambiar CP
Calcular
No sé mi código postal
Descripción
Formato: LIBROS
Editorial: Neo Person
Encuadernación: Tapa Blanda
Idioma: Español
ISBN: 9788415887607
N° Páginas: 160
Fecha Publicación: 10/2021

Sinópsis
Aprende a preparar pan de masa madre en tu propia cocina Con la inspiración que le aportan sus raíces hondureñas y su vida en Nueva Orleáns, el famoso panadero Bryan Ford (@artisanbryan) nos deleita con su inspiradora forma de hacer pan, muy alejada de la obsesión por las cortezas perfectas o el control estricto de las temperaturas durante el horneado. Las recetas de Ford incluyen instrucciones detalladas y fotografías de cada uno de los pasos a seguir, además de una explicación clara de todas las técnicas que necesitas conocer para desarrollar tu propio instinto panadero, preparar panes de sabor intenso y probar nuevas recetas cada día. EN EL NUEVO MUNDO DE LA MASA MADRE ENCONTRARÁS: Todos los secretos para crear tu propia masa madre. Instrucciones paso a paso para mezclar, fermentar y hornear. Una gran variedad de recetas deliciosas, como las del pan de coco, el pan de pita, la hogaza de avena y miel, los molletes integrales o la focaccia, entre muchas otras. Materias: Alimentación Cocina Compartir en: