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WINERIES. NUEVAS BODEGAS Y SUS ESPACIOS DE SOCIABILIDAD

David Andreu Bach
SKU: 702486
$64.350,00
6 x $10.725,00 sin interés
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Descripción
Formato: LIBROS
Editorial: Monsa
Encuadernación: Tapa Blanda
Idioma: Español
ISBN: 9788417557379
N° Páginas: 292
Dimensiones: 26 x 21 cm
Fecha Publicación: 12/2022

Sinópsis
La popularización de la cultura del vino ha transformado las bodegas en centros de ocio y turismo, hasta el extremo de que algunas incluyen restaurantes y hoteles con tratamientos de enoterapia. Efectivamente, la arquitectura de bodegas siempre apela a un fuerte carácter industrial y funcional, donde el espacio y el volumen quedan definidos por el proceso productivo: con frecuencia la estructura se compra por metro cuadrado, y el tema del proyecto se concentra en la definición de materiales y en el diseño de fachadas y cubiertas. En términos generales, la asociación de dos disciplinas tan exigentes como la arquitectura y la vitivinicultura tiene como objetivo ofrecer las mejores condiciones para la elaboración del vino. La funcionalidad de los materiales y del espacio, la obtención de condiciones térmicas apropiadas y la integración en el entorno natural son requerimientos fundamentales. Los proyectos de esta compilación constituyen una muestra esencial de las posibilidades arquitectónicas que ofrece el diseño de toda bodega; en definitiva, edificios que albergan y dan forma al complejo mundo del vino.