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Inicio > LIBROS > GASTRONOMIA Y COSTUMBRES > COCINA > GENERAL > ARGENTINE COOKERY

ARGENTINE COOKERY

Monica Gloria Hoss De Le Comte
SKU: 137993
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Descripción
Formato: LIBROS
Editorial: Maizal
Encuadernación: Tapa Dura
Idioma: Inglés
ISBN: 9789879789971
N° Páginas: 80
Fecha Publicación: 07/2001

Sinópsis
Argentine Cookery: Before the Spanish - Conquest - Gastronomic Regions - Restaurants - Maize - Flour - Araucaria - Algarrobo - Manioc - Empanadas - Pepper - Pumpkin- Aromatic Herbs - Potato - Sweet potato - Puchero - Revuelto Gramajo Meat - Asado - Chimichurri - Charqui - Salsa Criolla - Matambre - Fish - Golf Sauce - Alcoholic Drinks - Pulperías - Wine - Drinks -Cheese - Desserts - Calendar - Weights and Measures - Bibliography.