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COCINA INDIA PARA OCCIDENTALES

Anand Singh Negi
SKU: 508081
$37.200,00
6 x $6.200,00 sin interés
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Descripción
Formato: LIBROS
Editorial: Oceano - Ambar
Encuadernación: Tapa Dura
Idioma: Español
ISBN: 9788475566627
Fecha Publicación: 03/2010

Sinópsis
¿Te apetece descubrir una de las cocinas más aromáticas, intensas y sabrosas del mundo? De la mano del joven chefr Anand Singh Negi, aprenderás a preparar deliciosos platos de la cocina tradicional india: arroces, currys, chutneys, chaats, dals, tandooris, masalas, postres? elaborados con un toque atractivo, vibrante y moderno. Este libro contiene más de 100 recetas explicadas paso a paso. Y además:Todos los ingredientes de la cocina india y utensilios que necesitas. Secretos y trucos del chef para sorprender a tus invitados. Cómo organizar una velada india: música, decoración, costumbres?. Información práctica con glosario de ingredientes y una completa lista de establecimientos y direcciones para encontrarlos a la primera.