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Inicio > LIBROS > GASTRONOMIA Y COSTUMBRES > BEBIDAS > INFUSIONES > DICCIONARIO DEL CAFE

DICCIONARIO DEL CAFE

Nicolas Artusi
SKU: 693456
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Descripción
Formato: LIBROS
Editorial: Planeta
Encuadernación: Tapa Blanda
Idioma: Español
ISBN: 9789504975694
N° Páginas: 280
Dimensiones: 19 x 13 cm
Fecha Publicación: 03/2022

Sinópsis
Desde Angola hasta Zimbabue, Diccionario del café, la bebida más amada y odiada del mundo de la A a la Z incluye los casi ochenta países que producen café en el planeta, las variedades de la planta, los métodos para preparar la infusión, las bebidas, los bares, los dispositivos técnicos y la jerga de los baristas. Además, pretende que el entusiasta pueda leerlo de corrido, como la saga de una bebida infinita, y que goce en cada eureka, más allá de su función básica como texto de consulta.