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EL MAGNIFICO LIBRO DE LAS VERDURAS

Alice Hart
SKU: 725058
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Descripción
Formato: LIBROS
Editorial: Cinco Tintas
Encuadernación: Tapa Blanda
Idioma: Inglés
ISBN: 9788419043122
N° Páginas: 240
Fecha Publicación: 12/2024

Sinópsis
La mayoria de nosotros querriamos comer mas verduras, pero nos topamos con obstaculos como la falta de tiempo, la falta de inspiracion o la falta de conocimientos culinarios. El magnifico libro de las verduras celebra con orgullo los vegetales y te inspirara a comer a diario todo un arcoiris de platos tentadores. Con mas de 80 recetas vegetarianas (y algunas veganas) organizadas segun las estaciones del ano, la chef y escritora gastronomica Alice Hart te anima a transformar a las verduras en las estrellas del plato y a comer productos de temporada. Las recetas utilizan metodos de coccion sencillos e ingredientes y especias conocidos y accesibles, perfectos para los aficionados a cocinarr y a comer. Prueba la deliciosa Ensalada de patatas nuevas aplastadas con queso azul y endivias, el aromatico Ramen de pak choy, miso y setas o la reconfortante Calabaza violin a la putanesca, rica en sabores umami. Alice te indicara que elementos de cada plato puedes preparar con antelacion y te dara consejos sencillos para demostrarte que, con la receta adecuada, incluso las calabazas o las remolachas mas humildes pueden ser emocionantes, sorprendentes y deliciosas.