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Inicio > LIBROS > GASTRONOMIA Y COSTUMBRES > COCINA > ESPECIALIDADES > ESSENTIAL GUIDE TO BREAD

ESSENTIAL GUIDE TO BREAD

Anselmo Garcia Curado
SKU: 743229
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Descripción
Formato: LIBROS
Editorial: Editors
Encuadernación: Tapa Dura
Idioma: Inglés
ISBN: 9788445909621
N° Páginas: 192
Dimensiones: 29.5 x 24.5 cm
Fecha Publicación: 03/2026

Sinópsis
'An illustrated review of the history and variety of bread, including its ingredients and the many ways of preparing, making and baking it, plus an illustrated tour of the different types of bread produced around the world. 250 colour photographs show the ingredients, bread in the making, traditional bread ovens and finished loaves in all their shapes and sizes.