Leticia Terzzoli

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Descripción
Formato: LIBROS
Editorial: Ecoval
Encuadernación: Tapa Blanda
Idioma: Español
ISBN: 9786316552389
N° Páginas: 114
Dimensiones: 24 x 21 cm
Fecha Publicación: 07/2026

Sinópsis
En esta entrega Leticia Terzzoli pone al alcance de todos el cultivo de hongos. Desde su seria investigación sobre estos organismos y su cosmogonía acerca de cuál es nuestro lugar en la danza de la Vida, nos muestra como acompañar los procesos que dan origen a este alimento tan nutritivo y sabroso. Hace varios años que sus cursos de cultivo gratuitos en redes sociales animan a hacer que los residuos hogareños se transformen en especies de hongos comestibles para preparar diferentes recetas en la cocina.