Robert Palmer / Anna Cole

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Descripción
Formato: LIBROS
Editorial: Robin Book
Encuadernación: Tapa Blanda
Idioma: Español
ISBN: 9788499173221
Páginas: 160
Dimensiones: 21 x 14 cm
Fecha Publicación: 08/2016

Sinópsis
En dietética proliferan las ideas y las teorías; todos los años se publican estudios nuevos que rebaten audazmente las 'certidumbres', los dogmas alimentarios del año pasado. No siempre es fácil sacar algo en limpio. Los especialistas se contradicen, cuando no se tratan mutuamente de ignorantes. Algunos se declaran partidarios incondicionales del vegetarianismo, otros afirman que no se puede prescindir totalmente de las proteínas de origen animal. En cuanto a los suplementos alimentarios, tienen también sus defensores y sus detractores.