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SOMMELIER URBANO

Martin Embon
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Descripción
Formato: LIBROS
Editorial: Albatros - Alimentacion Y Gastronomia
Encuadernación: Espiralado
Idioma: Español
ISBN: 9789502413266
N° Páginas: 144
Dimensiones: 20 x 14 cm
Fecha Publicación: 05/2011

Sinópsis
Déjese atrapar por esta guía práctica, muy bien ilustrada, que pretende agregar elementos de valor a la experiencia Gourmet de todo amante del buen vivir: la cata, las denominaciones de origen, el ceremonial y el protocolo, la sommellierie, las diferentes regiones vitivinícolas. Descubra lo que necesita saber para comprar, guardar, servir y catar un buen vino. ¡Salud! Martín Embon es licenciado en Administración Hotelera con un master internacional de Sommelier Profesional. Actulamente es director de Syrah Sommeliers, escuela de Vinos en México.