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VINO ARGENTINO. MANUAL PRACTICO

Maria Fernanda Dengis
SKU: 707182
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Descripción
Formato: LIBROS
Editorial: Albatros - Alimentacion Y Gastronomia
Encuadernación: Tapa Blanda
Idioma: Español
ISBN: 9789502417639
N° Páginas: 160
Fecha Publicación: 06/2023

Sinópsis
Este libro está dedicado a todas aquellas personas que están interesadas en la cultura del vino, y en especial en el trabajo y el camino recorrido por la vitivinicultura argentina. Junto con información detallada y acompañada por fotos sobre las zonas de cultivo y las cepas más utilizadas en el país, se presentan recomendaciones para organizar degustaciones y maridajes, cómo armar una bodega en casa, y apuntes sobre etiquetas, corchos, copas y otros accesorios del vino. Además, se describen tendencias como la vitivinicultura sustentable y el enoturismo, y se incluyen datos sobre las rutas del vino por provincia, un breve diccionario enológico y un listado de las bodegas más importantes de la Argentina.