Adriana Ayales

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Descripción
Formato: LIBROS
Editorial: Edaf
Encuadernación: Tapa Blanda
Idioma: Español
ISBN: 9788441437852
Páginas: 224
Dimensiones: 22 x 15 cm
Fecha Publicación: 04/2026

Sinópsis
Nativa de Costa Rica, Adriana Ayales es una profunda conocedora de las frutas, los principios activos y las plantas de las selvas tropicales. Actualmente dirige uno de los bares de zumos y bebidas tropicales más populares de Brooklyn y está al mando de una empresa dedicada a incorporar a nuestra alimentación las tradiciones relacionadas con las plantas medicinales de las selvas tropicales. Con esta guía nos transmite sus conocimiento de las costumbres etnobotánicas, la limpieza del alma y la cocina terapéutica a través de las plantas y de lo que podemos llamar superalimentos. El libro incluye