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WASHOKU

Hirohiko Yoda
SKU: 715079
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Descripción
Formato: LIBROS
Editorial: Satori
Encuadernación: Tapa Blanda
Idioma: Español
ISBN: 9788419035264
N° Páginas: 320
Dimensiones: 25 x 19 cm
Fecha Publicación: 03/2024

Sinópsis
Washoku pone a tu alcance una de las culturas gastronómicas más fascinantes del mundo y desvela todos sus secretos más allá de estereotipos y modas. Un libro recomendable, tanto para principiantes como para expertos, y concebido como un auténtico compendio de la cultura culinaria japonesa: recetas explicadas paso a paso, utensilios e ingredientes, consejos prácticos, curiosidades relacionadas con la tradición gastronómica de Japón¿ Descubre la cocina sabrosa, saludable y refinada que ha conquistado Occidente de la mano del prestigioso chef Hirohiko Shoda.