James Morton

SKU: 731569
$68.900,00
4 x $17.225,00 sin interés
Ver más detalles
Descripción
Formato: LIBROS
Editorial: Blume
Encuadernación: Tapa Dura
Idioma: Español
ISBN: 9788418075025
Páginas: 256
Fecha Publicación: 06/2025

Sinópsis
A traves de un enfoque cientifico riguroso disenado para que funcione, este libro le ayudara a conseguir que todo salga bien, siempre. Y si no es asi, no pasa nada. Se analizara el motivo por el que se han torcido las cosas, y la proxima vez saldra bien. Cada pan de masa madre es unico: no hay dos iguales. No existe un pan que pueda salir igual una segunda vez. Espero que el primero que elabore a partir de las paginas de este libro sea el pan perfecto, y que el siguiente tambien lo sea. Sumerjase en este placentero y delicado mundo, y lo mas probable es que se enganche para siempre. * El mejor pan del mundo procede del horno de su cocina. * Las tecnicas de este libro se han ido puliendo a lo largo de muchos anos y numerosos fracasos en la cocina del autor. Las recetas y su enfoque para escribirlas cobraron forma gracias a las aportaciones de miles de personas, tanto de la vida real como de la virtual. * La masa madre es una maravilla, pero tambien puede provocar frustracion. Y no deberia ser asi.