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Inicio > LIBROS > GASTRONOMIA Y COSTUMBRES > COCINA > INTERNACIONAL > NOLA. LA COCINA DE NUEVA ORLEANS

NOLA. LA COCINA DE NUEVA ORLEANS

Scott Matthew
SKU: 735152
$64.500,00
4 x $16.125,00 sin interés
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Descripción
Formato: LIBROS
Editorial: Colandcol
Encuadernación: Tapa Blanda
Idioma: Español
ISBN: 9788412450859
N° Páginas: 254
Fecha Publicación: 09/2025

Sinópsis
Al sur de los Estados Unidos late uno de los destinos culinarios más fascinantes del mundo: NOLA (Nueva Orleans, Luisiana), fruto de la confluencia de grandes culturas durante la época colonial. NOLA es un recorrido por la cocina cajún, creole, soul, sureña y propia de Nueva Orleans, un viaje en el que se entrelazan recetas con la historia de la ciudad y anécdotas culturales. En este libro encontrarás además las recetas tradicionales para celebrar las fiestas más auténticas como Mardi Gras o Thanksgiving y creaciones propias del autor, en las que se aúnan los sabores de Nueva Orleans con los de España.