Formato: LIBROS
Editorial: El Ateneo
Encuadernación: Tapa Blanda
Idioma: Español
ISBN: 9789500214216
N° Páginas: 272
Dimensiones: 26 x 19.5 cm
Fecha Publicación: 10/2023
Sinópsis
Nada se compara con el aroma a pan recién horneado. Alejandro Sequeira, especialista en publicaciones de gastronomía y Martín Sommaruga, panadero amateur que elabora su pan desde hace años, te comparten más de 60 recetas sencillas, con su paso a paso, para que disfrutes de la experiencia de hacer tus panes caseros salados y dulces. Panes de campo y de molde, bagels, ciabattas, baguettes, focaccias, pandulces, roscas, rolls, cookies y mucho más. Solo necesitas harina, agua, levadura, sal¿ ¡y manos a la masa!
