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COCINAR CERDO

Richard H. Turner
SKU: 646244
$19.900,00
4 x $4.975,00 sin interés
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Descripción
Formato: LIBROS
Editorial: Blume
Encuadernación: Tapa Dura
Idioma: Español
ISBN: 9788416965359
N° Páginas: 352
Fecha Publicación: 03/2018

Sinópsis
La carne de cerdo es una de las mas sabrosas, populares y versatiles del mundo. Existe una increible cantidad de formas de conservar y cocinar casi cualquier parte del cerdo, mas que con cualquier otro animal. Muchos lugares del mundo cuentan con sus propia e interesantes formas de preparar esta carne: una vida de investigacion no bastaria para conocerlas todas. Es importante respetar a los animales que se crian por su carne, en primer lugar, dandoles una buena vida y una muerte humanitaria, y despues usando todas las partes de su cuerpo. Se sorprendera, con este libro, de lo que se puede hacer con las manitas, las orejas y el morro del cerdo.