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Inicio > LIBROS > GASTRONOMIA Y COSTUMBRES > COCINA > ESPECIALIDADES > HELADOS EN ARGENTINA

HELADOS EN ARGENTINA

Guido Tassi
SKU: 730184
$85.000,00
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Descripción
Formato: LIBROS
Editorial: Kumquat
Encuadernación: Tapa Blanda
Idioma: Español
ISBN: 9789871234301
N° Páginas: 230
Dimensiones: 24 x 19.5 cm
Fecha Publicación: 05/2025

Sinópsis
Helados en Argentina es un tributo a la tradición heladera que late en cada rincón del país. A través de un enfoque personal y apasionado, Guido Tassi, con más de dos décadas de experiencia como cocinero, nos invita a explorar el universo del helado como un cruce perfecto entre técnica, artesanía y cultura.