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Inicio > LIBROS > GASTRONOMIA Y COSTUMBRES > COCINA > PROFESIONAL > PANES MASAS Y POSTRES CLASICOS

PANES MASAS Y POSTRES CLASICOS

Matthew Jones
SKU: 747802
$77.900,00
6 x $12.983,33 sin interés
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Descripción
Formato: LIBROS
Editorial: Cinco Tintas
Encuadernación: Tapa Dura
Idioma: Español
ISBN: 9788419043047
N° Páginas: 288
Fecha Publicación: 06/2026

Sinópsis
Sea cual sea tu nivel, este asombroso libro va a convertirte en un panadero domestico experto. Contiene 90 recetas faciles, entre clasicos dulces y salados, y muchos favoritos de temporada, para que disfrutes haciendo panes y elaborando reposteria como un profesional en la cocina de casa. Desde basicos sencillos, como el bizcocho victoria, el pan rustico o unas galletas de chocolate, hasta la sofisticacion irresistible de los bollos suizos con fruta, el pan babka o los insuperables donuts de Panes, masas y postres clasicos, encontraras incluso recetas para compotas, mermeladas y fruta confitada utiles para complementar tus creaciones. Gracias a sus instrucciones claras y detalladas, acertadas ilustraciones e informacion precisa sobre los tiempos de elaboracion (se acabo descubrir que se tardan tres dias para terminar una receta cuando ya has empezado a prepararla), con este libro, confeccionar sabrosos caprichos sera un placer de principio a fin.